Copia di Made in Malga – Evento Nazionale dei Formaggi di Montagna

Sono due quest’anno ad Asiago i weekend di gusto dedicati alle eccellenze dei formaggi di montagna.
Un appuntamento da non perdere da venerdì 6 a domenica 88 e da venerdì 13 a domenica 15 settembre nelle vie e nelle piazze del centro di Asiago.

I Ristoratori Sette Comuni vi aspettano invece per farvi gustare un menù tutto dedicato al Formaggio Asiago DOP Prodotto della Montagna, che qui da noi è l’incontrastato “Re della Tavola”.

MADE IN MALGA si rivolge a tutti gli amanti dei formaggi d’alpeggio e delle bontà della montagna.
I banchi dei produttori trovano ospitalità nei negozi di Asiago creando un percorso gastronomico tra le vie del centro.
Un percorso a tappe dove scoprire, assaggiare e acquistare le bontà prodotte ad alta quota.

Un modo diverso, creativo per vivere Asiago: immersi nelle bellezze naturali dell’Altopiano scoprire l’originalità e la qualità delle attività commerciali della città.
• Mostra mercato
• Laboratori con degustazioni guidate
• Laboratori dell’artigiano
• Escursioni in malga
• L’Osteria di montagna
• Musica in Piazza Carli
• Proiezioni Film della montagna
Mostra mercato dei formaggi e dei prodotti della montagna
Orario banchi d’assaggio e vendita
6/8 settembre ’19 dalle ore 09:30 alle 19:00

In contemporanea
SALONE INTERNAZIONALE DEL VINO DI MONTAGNA E DA VITICOLTURA ESTREMA
13/15 settembre ’19 dalle ore 09:30 alle 19:00
In contemporanea
MOUNTAIN BEER CUP Gran Premio Birre di montagna

Il programma aggiornato è consultabile su madeinmalga.it

chef Gian Marco Munari Ristoratori 7 Comuni
Nella foto lo chef Gian Marco Munari in occasione del buffet inaugurale di Made in Malga curato dai Ristoratori 7 Comuni


Nella foto gli chef Gian Marco Munari e Benedetta Mosele con Roberto Busellato, uno dei curatori della rete Ristoratori 7 Comuni,
in occasione del buffet inaugurale di Made in Malga curato dai Ristoratori 7 Comuni

Data

13 - 15 Set 2019
Expired!

Ora

09:30 - 23:00
Made in Malga

Organizzatore

Made in Malga

RISTORATORE

chef Domenico Pertile
chef Domenico Pertile
chef Elvis Pilati
chef Elvis Pilati
chef Gian Paolo Slaviero
chef Gian Paolo Slaviero
chef Gianmarco Munari
chef Gianmarco Munari
chef Giorgio Mosele
chef Giorgio Mosele
chef Massimo Spallino
chef Massimo Spallino
chef Riccardo Cunico
chef Riccardo Cunico
chef Roberto Meneghini
chef Roberto Meneghini