chef Massimo Spallino

Il Pranzo di Natale “take away” del Ristorante Alla Vecchia Stazione

Il menù firmato dallo chef Massimo Spallino

Tartara di salmone con salicornia, cicerchie, cipolla marinata e crostini ai ceci

Petto di cappone al melograno, aneto, perle di balsamico e sedano rapa

Orzo mantecato al burro di scalogno “ foglia d’oro”

Rotolo di crespella al broccolo fiolaro ed Asiago con chips di radici di prezzemolo

Petto di faraona ripiena alle castagne, zucca,topinambur e pesto di salvia

Tarte tatin di mele cioccolato bianco cardamomo e panettone

info e prenotazioni: 
Hotel Ristorante Alla Vecchia Stazione Mountain Elegance
via Roma, 147 CANOVE – ROAN
0424 692009
info@allavecchiastazione.it

chef Massimo Spallino

Data

25 Dic 2020
Expired!

Luogo

Ristorante Hotel Alla Vecchia Stazione Mountain Elegance
Via Roma, 147 CANOVE DI ROANA (VI)
Categoria
chef Massimo Spallino

Organizzatore

chef Massimo Spallino