11 Feb, 2020
La cena più romantica dell’anno pensata dallo chef Massimo Spallino del Ristorante Alla Vecchia Stazione – Mountain Elegance – di Canove – Roan.
Tartare di cappesante, polvere di capperi, pesto ai germogli di piselli
€ 14,00
Tortelli ai gamberi rossi e scampi con polvere di pomodoro
€ 14,00
Rotolo di branzino su purea di piselli, canestrelli gratinati con crumble di pane integrale e olive nere
€ 16,00
Tortino al cioccolato, coriandolo e frutto della passione
€ 5,00
Menù completo € 40,00
bevande escluse
10 Feb, 2020
La cena più romantica dell’anno alla Locanda Stella Alpina di Treschè Conca – Kunka – è … sorpresa e seduzione.
Quindi … lo chef Giorgio Mosele e Glorianna Menegon vi aspettano con un menù sorpresa “à la carte”, per farvi innamorare.
10 Feb, 2020
La cena più romantica dell’anno preparata dal giovane chef Gian Marco Munari del Ristorante alle Alpi di Foza – Vüsche.
Antipasto
Carpaccio di cervo marinato con spuma di burrata
chips di polenta e frutti di bosco
Primi piatti
Risotto ai mirtilli e ristretto di Valpolicella
Ravioli ripieni al Broccolo Fiolaro, crema di cipolla caramellata, ricotta affumicata e noci
Secondo piatto
Filetto di patanegra panato alle erbe
contorni di stagione
Dessert
Crostatina tiepida farcita di mousse alle castagne, frutta secca e mele su salsa alla vaniglia e crumble di mandorle
€ 85,00 a coppia vini inclusi
8 Feb, 2020
Al Ristorante Milleluci di Rubbio – Rübel – la cena più romantica dell’anno preparata dallo chef Elvis Pilati.
L’attesa
con Calice di Prosecco
La cena
Scampi, spinaci e spuma di Parmigiano con limone
Carpaccio, radici e foie gras
Spaghetti, zucca, tartufo e uova di salmone
Risotto con carciofi e lingua croccante
Filetto di suino iberico rosolato con erbette e verdure
Pre dessert
Crostatina alle fragole, namelacca e gelato allo yogurt
Cena proposta a € 50,00 con l’abbinamento di tre vini € 15,00
Gli chef Giacomo e Elvis Pilati: vera armonia in cucina!
